■天九牌 牌九・庄
まず庄（親の意味）を任意の方法で決定し、庄の前に庄札を置きます。
賭場ではディーラーが庄をやる時には 「公庄」、客が庄をやる場合には「地庄」の札を用います。
■天九牌 牌九・玩家
庄が決まったら、庄の右隣から１〜7までの番号札を円形に並べていきます。玩家（子の意味）は自分の好きな番号の所にチップを張ります。
■天九牌 牌九・配牌
番号の参加者が全員揃ったらディーラーは、４段８列に積まれた牌山を崩して洗牌します。そして牌を再び４段８列に積み、任意のプレイヤーに一回崩させ、また積み直します。
ディーラーが牌を４段８列に積んだら、庄はディーラーに積んだ牌を崩させたり、混ぜ方を好きなだけ指示します。積んだ牌の混ぜ方は、間を一つずつ空けて入れ替えたり、上下を入れ替えさせたりと様々な方法を指示できます。
指示した牌切りが一通 り済んだら、庄はディーラーに牌の配り方を指示します。配り方には、左または右の端から、間を一つずつ空けて左右どちらからか、真中左右のどちらか、２段組にして左右のどちらから等と色々と指定できます。
サイコロの出目で、配る順番を決めるので、庄は、庄札の上かその周辺で、ダイスカップに入った４個のサイコロを振ります。
サイコロの出目を庄から反時計周りに数えていき、止まった場所から牌を４枚ずつ配り始めます。左図では出目が１５なので、６の札の人から反時計周りに、庄の指定した方法で牌を配り始めます。
■天九牌 牌九・配牌
牌を配る時、庄に配られた牌の上に透明のケースを載せて、子が全員張り終わるまで、誰からも牌をいじられないようにします。
■天九牌 牌九・高手低手
子は配られた４牌を片手で重ねて持ち、それを高い手と低い手の２組に分け、分け終わったら左側に高い組、右側に低い組を置き、自分の番号札を上に載せて場に出します。
